Data modyfikacji:

Brownie z fasoli. Dzieciaki je pokochają (PRZEPIS)

Autor: Justyna Mazur

Kiedyś obiecałam Wam przepis na ciasto z fasoli. Oto i on! Receptura jest sprawdzona - dostałam ją od Kasi Gubały, mistrzyni kuchni roślinnej. Wypróbujcie koniecznie!

Brownie z fasoli

  • 1 puszka czerwonej fasoli (może być biała lub czarna)

  • 70 g siemienia lnianego

  • 200 g migdałów (może być nieco mniej) lub 200 g mąki smakowej, np. migdałowej lub kokosowej

  • 150 g cukru trzcinowego, np. muscovado lub kokosowego

  • 70 g kakao

  • 100 ml oleju, np. rzepakowego lub słonecznikowego

  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

  • 20 g cukru waniliowego z prawdziwej wanilii

  • garść rodzynek

  • garść suszonej miechunki peruwiańskiej

  • opcjonalnie płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia

  • cukier puder do posypania

    • ZOBACZ KONIECZNIE: Zdrowe słodycze. Trzy pomysły

    Siemię lniane mielimy w młynku lub mikserze na pył. Zalewamy 200 g wrzątku. Mieszamy do połączenia. Migdały blendujemy na suchy pył. Wsypujemy do miski. Dorzucamy odsączoną fasolkę z puszki, cukry, zaparzone siemię lniane, kakao, połamaną czekoladę, proszek do pieczenia. Miksujemy na jednolitą masę. Dorzucamy rodzynki i miechunkę, mieszamy łyżką. Pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut w opcji góra-dół, a następnie jeszcze podpiekamy na dolnej grzałce 15 minut. Możemy posypać cukrem pudrem. Brownie z fasoli gotowe!

    PS. Rodzynki i owoce miechunki peruwiańskiej można zastąpić żurawiną lub skórką z ekologicznej pomarańczy.

    PRZEPIS POCHODZI Z KSIĄŻKI KASI GUBAŁY -WARZYWA GÓRĄ. W środku znajdziecie 127 prostych autorskich przepisów pełnych smaków i zapachów sezonowej kuchni slow. Jest piękna, bardzo polecam!

    ciasta wielkanocne

    Przepisy na szybkie ciasta wielkanocne

    2021-03-01
    Wielkanoc jest żywa, kolorowa i słoneczna i dokładnie takie same mają być ciasta, które z jej okazji przygotujemy. Oto kilka niezwykle prostych przepisów na słodkości, tak prostych, że wykonać je może już nawet kilkulatek. Ale kuchnia to zabawa, a bawić się lepiej w grupie.
    karmienie dziecka

    Dziecko nie chce jeść? Nie popełniaj tych błędów

    2019-09-05
    Gdy dziecko nie chce jeść, rodzice zamartwiają się, czy zbyt mała ilość jedzenia nie wpłynie negatywnie na jego zdrowie. Dowiedz się więcej!
    dziecko

    Herbatki dla niemowląt – które będą najlepsze?

    2019-08-16
    Istnieją herbatki dla niemowląt, które możesz podawać maluszkowi bez obaw. Podpowiadamy, które z nich warto wybrać. Sprawdź!
    Menu na urodziny

    Menu na urodziny dziecka – jak je zaplanować?

    2019-05-30
    Zbliżają się urodziny twojego malucha, a ty nie wiesz jakie przekąski i danie przyrządzić, aby dzieci chętnie ich skosztowały? Przed wami kilka rad dotyczących przygotowania ciekawego i smacznego dziecięcego menu urodzinowego.
    Jak zrobić lody bez cukru?

    Lody bez cukru. Jak zrobić? Domowe przepisy

    2019-04-09
    Wystarczyło kilka dwa z dwucyfrową temperaturą i słońcem, bym sezon na "mamooo, a może zjemy lody?" mogła uznać za otwarty. Mamy niedaleko domu fantastyczną lod...
    Domowe praliny

    Przepisy na domowe pralinki

    2019-02-27
    Kto z nas nie ma od czasu do czasu ochoty na odrobinę słodkości? Odrobina czekolady jeszcze nikomu nie zaszkodziła. Jednak, zamiast kupować sklepowe słodycze, zdecydowanie lepiej jest zrobić je w domu – wtedy masz wpływ nie tylko na ich skład, ale i możesz dowolnie je modyfikować. Mam dla ciebie przepis na przepyszne i proste w wykonaniu pralinki – zaangażuj w pomoc dzieciaki i zróbcie je samodzielnie!