Sposoby na przemycanie warzyw w obiadach dla dzieci
Pora na kilka prostych trików, które sprawią, że każdego dnia, wasze dzieciaki będą zjadały zalecane porcje warzyw.
Przepis na placki ziemniaczane
Placki ani w smaku, ani w wyglądzie nie zdradzają, że przed usmażeniem nafaszerowaliśmy je marchewką, selerem, pietruszką, ba - nawet porem. Byle nie przesadzić, zwłaszcza za pierwszym razem z ilością przemycanych składników.
Ciasto na placki robimy tradycyjnie:
- odrobiny mąki ziemniaczanej
Ilość składników tak dobieramy, by konsystencja była dość płynna. Mają ją zagęścić właśnie warzywa, które ścieramy na dużych oczkach tarki. Wszystko mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.