Przepis na chałwę. Jak zrobić chałwę domowej roboty?

Jest smaczna, świetnie pasuje do kawy i ma charakterystyczny, słodki posmak. Mowa oczywiście o chałwie, na którą przepisy znajdziesz w tym artykule. Czy kaloryczny smakołyk jest zdrowy? Z czego tak naprawdę jest chałwa? Jak przygotować przysmak bez cukru czy ze słonecznika? Podpowiadamy!

Jak zrobić chałwę domowej roboty?

przepis na chałwę

Chałwa domowa – właściwości

Chałwa, na którą przepisy przedstawimy ci za chwilę, to nie tylko słodki i smaczny przysmak. Jak się okazuje – kaloryczny smakołyk ma także cenne właściwości zdrowotne. Oczywiście, o ile jest spożywany z głową, raz na jakiś czas. Co znajdziemy w chałwie?

Klasyczna chałwa zawiera mnóstwo witamin – A, B, E, H i T, które wpływają korzystnie na kondycję skóry i wzroku, wspomagają pracę układu nerwowego, odpornościowego i mięśni, a także uczestniczą w produkcji płytek krwi i hemoglobiny.

Nie brakuje także minerałów, w tym magnezu i wapnia oraz kwasu linolowego – to właśnie on odpowiada za prozdrowotne właściwości smakołyku. Chałwa domowej roboty pomaga w utrzymaniu optymalnego poziomu cholesterolu oraz chroni przed wystąpieniem chorób serca.

Z czego jest chałwa? Skład chałwy

Prawdziwa, klasyczna chałwa to wypiek z karmelu i nasion oleistych. Najczęściej jest to sezam, jednak w różnych krajach przygotowuje się ją także z orzechów i słonecznika. W sklepach można spotkać smakołyk o konsystencji półpłynnej lub kruchej oraz z dodatkiem aromatów, bakalii, kakao czy zapachu waniliowego.

Co ciekawe, w Indiach chałwę przygotowuje się według przepisu, w którym główną bohaterką jest… tarta marchew! Po ugotowaniu warzywa w mleku łączy się je w odpowiednimi przysmakami. Tak upieczony smakołyk z pewnością jest zdrowszy i mniej kaloryczny niż jego klasyczne odpowiedniki.

Warto pamiętać, że dostępne w sklepach spożywczych chałwy najczęściej nie mogą pochwalić się zbyt dobrym składem. W gotowych produktach można znaleźć częściowo utwardzone tłuszcze roślinne, np. olej palmowy, a także emulgatory, sztuczne barwniki i dziesiątki łyżeczek cukru. Właśnie dlatego o wiele lepszym rozwiązaniem jest chałwa domowej roboty. Mamy dla ciebie kilka sprawdzonych przepisów!


Masz ochotę na chałwę bez cukru? Przygotuj ją według sprawdzonego przepisu, aby zafundować sobie zdrowy i niskokaloryczny dodatek do kawy. Potrzebujesz tylko:
  • 4 łyżek pasty tahini (domowej lub ze sklepu),
  • 75 g nierafinowanego oleju kokosowego,
  • pół szklanki wody,
  • 70-80 g daktyli.
Daktyle namocz dzień wcześniej i zostaw je na noc w lodówce. Gdy staną się miękkie, połącz wszystkie składniki w misce, a następnie dokładnie wymieszaj. Możesz także użyć blendera, aby uzyskać jednolitą, gładką masę. Całość przełóż do foremki i gotowe! Wystarczy włożyć chałwę domowej roboty do lodówki i poczekać, aż stanie się krucha.

Chałwa ze słonecznika – przepis

Chałwa ze słonecznika jest równie prosta w przygotowaniu. Poznaj nasz przepis, który nie może się nie udać! Potrzebujesz:
  • 2 łyżek miodu,
  • szklankę ziaren słonecznika.
I tyle! Możesz dowolnie eksperymentować z przepisem na chałwę ze słonecznika, dodając do niej bakalie, kakao i tahini, a także zastępując miód wegańskim słodzikiem.

Zacznij od prażenia słonecznika przez kilka minut na patelni i zblendowania go na gładką masę. Dodaj do tego miód, wymieszaj i przelej do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia. Tak przygotowaną chałwę włóż do lodówki lub zamrażalki.

Jak zrobić chałwę sezamową?

Przepis na chałwę sezamową różni się wyłącznie głównym składnikiem – zamiast słonecznika należy użyć sezamu. Następne kroki są identyczne. Upraż ziarna, zblenduj i połącz z miodem, a następnie włóż do lodówki w zamykanym pojemniku. Jeśli chcesz, aby chałwa miała półpłynną konsystencję, możesz dodać odrobinę więcej miodu.

Zobacz, jak zrobić domową chałwę bez cukru:

Prezent dla siedmiolatka

Prezenty dla siedmiolatka – 10 najciekawszych pomysłów

Idealny prezent dla siedmiolatka to taki, który bawi, uczy i rozwija. Warto wybierać zabawki, które wpłyną na wyobraźnię, kreatywność oraz logiczne myślenie twojego dziecka. Nie zapominaj również o prezentach, które pomogą mu w kształtowaniu sprawności fizycznej. Nie masz pomysłu na prezent dla swojego dziecka? Spieszymy z pomocą, proponując aż 10 praktycznych upominków.
poduszka dla dziecka

Poduszka dla dziecka. Od kiedy i jaka poduszka dla dziecka?

Jaka poduszka dla dziecka będzie najlepsza? Zobacz, od kiedy i jaką poduszkę dla dziecka wybrać.
Domowe sposoby na zrosty po zastrzykach u dzieci

Domowe sposoby na zrosty po zastrzykach i pooperacyjne. Jaka maść lub krem?

Trudno o dziecko, które choć bez odrobiny lęku zareaguje na słowo „zastrzyk”. Ta medyczna procedura niemal zawsze kojarzy się maluchom z nieprzyjemnymi odczuciami. Dodatkowo, wcale nierzadkim jej powikłaniem są zrosty po zastrzykach, czyli nieestetyczne zgrubienia. Jak się ich pozbyć? Co zrobić, aby za kilka lat pociecha nie musiała się przejmować wyglądem swojej skóry?
jaką farbą pomalować łóżeczko dziecięce

Jaką farbą pomalować łóżeczko dziecięce?

Urządzanie pokoiku dziecięcego to ważny moment dla rodziców spodziewających się pociechy. Zdarza się, że meble, które mają znaleźć się w kąciku bobasa, pochodzą z odzysku lub są wykonane z naturalnego drewna wymagającego impregnacji. Jaką farbą pomalować łóżeczko dziecięce, aby było bezpieczne dla malucha i prezentowało się świetnie?
ile powinno ważyć dziecko

Prawidłowa waga dziecka. Ile powinno ważyć dziecko na różnych etapach rozwoju?

Czy moje dziecko nie jest za chude lub za grube? Każdy rodzic zadaje sobie w pewnym momencie to pytanie. Waga dziecka i jej prawidłowy przyrost to ważne parametry, które pozwalają zatroskanym rodzicom i lekarzom ocenić, czy dziecko rozwija się prawidłowo. Ile powinno ważyć dziecko 2-letnie i jaka waga dziecka rocznego jest optymalna? Przeczytaj.
Modne fryzury

Obcinanie włosów chłopcu. Jak ostrzyc dziecko? Maszynką i nożyczkami

To nieprawda, że tylko dziewczynki lubią mieć piękne fryzury. Już od najmłodszych lat chłopcy też zwracają uwagę na włosy. Wybór fryzury pozwala dziecku na ekspresję własnych emocji i charakteru. To też świetny sposób na to, by twój mały odkrywca wyglądał modnie i elegancko. Jeśli nie masz pomysłu na fryzurę dla synka, sprawdź propozycje przygotowane przez redakcję ceneo.pl. Wybierz fryzurę, która spodoba się wszystkim kolegom i koleżankom w szkole.
Katarzyna Wendzonka
Katarzyna Wendzonka

Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej. Miłośniczka kawy, dobrych seriali, thrillerów i pisania. Największą przyjemność sprawia jej tworzenie tekstów na temat mody, pielęgnacji, jedzenia oraz wszystkiego, co związane z marketingiem internetowym.