Data modyfikacji:

Potrawy z grilla, które pokocha każde dziecko

Autor: Sylwia Stwora

Grillowana kaszanka, kiełbasa czy szaszłyki to dla malca dania, na które reaguje w jeden sposób: "Fuj, nie będę tego jadł!"? Poznaj potrawy z grilla, które pokocha każde dziecko.

Podczas gdy dorosłe podniebienie jest przygotowane na smak i wygląd potraw z grilla, dla dziecka dobrze opieczona kiełbasa czy kaszanka raczej nie jest kusząca. I choć malec może mocno się zaangażować w rodzinne grillowanie, to już jedzenie skrzętnie przygotowanych wcześniej kulinarnych przysmaków niekoniecznie będzie dla niego do przejścia. Jeśli już kilkukrotnie próbowaliśmy przezwyciężyć grymaszenie szkraba i za każdym razem kończyło się to płaczem i pluciem jedzeniem, warto przedsięwziąć inne kroki. Wystarczy mała modyfikacja zawartości dziecięcego talerza, aby niejadek z apetytem wcinał potrawy z grilla. Postaw na pierś z kurczaka lub indyka, ryby oraz warzywa i owoce.

Kolorowe szaszłyki

  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 1 papryka zielona
  • 1 cukinia
  • pomidorki koktajlowe
  • marynata - pieprz, oregano i oliwa z oliwek
  • sos: 100 gramów twarożku, szczypiorek, pieprz, łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego
  • patyczki do szaszłyków
  • Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na kwadraty. Cukinię myjemy i kroimy w plastry. Pomidorki koktajlowe myjemy i przecinamy na pół (chyba, że są bardzo małe to zostawiamy w całości). Warzywa wkładamy na 15 minut do marynaty. Następnie nabijamy na patyczki w kolejności papryka czerwona, cukinia, papryka żółta, pomidorek, papryka zielona itd. Grillujemy. W międzyczasie robimy sos twarogowy – mieszamy twaróg ze śmietaną/jogurtem i szczypiorkiem oraz pieprzem na jednolitą masę. Podajemy do gotowych szaszłyków.

    Grillowane owoce z piankami

  • 1 banan
  • 1 jabłko
  • 1 brzoskwinia
  • opakowanie pianek
  • 2 kiwi
  • kilka winogron
  • patyczki do szaszłyków
  • Banana oraz kiwi obieramy i kroimy w plastry. Jabłko i brzoskwinię myjemy, usuwamy pestki i kroimy w kwadraty. Owoce nabijamy na patyczki w kolejności banan, kiwi, pianka, jabłko, brzoskwinia, pianka, winogrono itd. Pod koniec grillowania owoce można lekko posmarować miodem.

    WSKAZÓWKA: Podawaj dziecku potrawy z grilla na jego ulubionym talerzyku. Możesz też kupić specjalne jednorazowe talerzyki z wizerunkiem lubianych przez malca bohaterów.

    Ziemniaczane łódeczki z kurczakiem i brokułem

  • pierś z kurczaka
  • 3 średniej wielkości ziemniaki
  • 18 łóżyczek brokuła
  • pieprz
  • łyżeczka masła
  • ser żółty
  • Ziemniaki ugotuj, odstaw do wystudzenia. Brokuł sparz wrzątkiem i pogotuj jeszcze 5 minut. Pierś z kurczaka pokrój w paseczki i podgrilluj. Zimne ziemniaki przekrój na pół, wydrąż środek, zostawiając ściankę grubości 1 cm. Opiecz na grillu, wysmaruj środek masłem. Wrzuć do środka kurczaka i brokuły. Dopraw pieprzem i ułóż na ruszcie. Pod koniec grillowania posyp startym serem i poczekaj aż się rozpuści.

    Chlebowe grzanki

  • 4 kromki pieczywa pszennego (przekrój na pół na dwa trójkąty) lub bagietki
  • łyżeczka drobno posiekanego szczypiorku
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • tarty ser mozzarella
  • Wyciskamy ząbek czosnku, mieszamy ze szczypiorkiem. Dodajemy do masła i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Smarujemy nią pieczywo z obu stron i pieczemy na grillu z każdej strony, aż pieczywo będzie lekko chrupkie. Gorące grzanki posyp serem.

    Zasady zdrowego grillowania

    Potrawy dla dziecka najlepiej przygotowywać na grillu elektrycznym. W przypadku tradycyjnego grilla, tłuszcz ściekający z mięsa na węgle spala się, wytwarzając związki rakotwórcze. Wraz z dymem trafiają one na grillowane produkty. Aby temu zapobiec, najlepiej jest przygotowywać dania nad rozżarzonym węglem i piec je owinięte w folii aluminiowej lub na specjalnych tackach. Zawsze dokładnie wyczyść ruszt, zanim cokolwiek na nim położysz. Unikaj podawania malcowi przypalonych potraw – wcale nie są one tak dobre dla zdrowia, jak się powszechnie przyjęło. Zamiast soli i ostrych przypraw, siegnij po świeże i suszone zioła (bazylię, oregano itp.)

    ciasta wielkanocne

    Przepisy na szybkie ciasta wielkanocne

    2021-03-01
    Wielkanoc jest żywa, kolorowa i słoneczna i dokładnie takie same mają być ciasta, które z jej okazji przygotujemy. Oto kilka niezwykle prostych przepisów na słodkości, tak prostych, że wykonać je może już nawet kilkulatek. Ale kuchnia to zabawa, a bawić się lepiej w grupie.
    karmienie dziecka

    Dziecko nie chce jeść? Nie popełniaj tych błędów

    2019-09-05
    Gdy dziecko nie chce jeść, rodzice zamartwiają się, czy zbyt mała ilość jedzenia nie wpłynie negatywnie na jego zdrowie. Dowiedz się więcej!
    dziecko

    Herbatki dla niemowląt – które będą najlepsze?

    2019-08-16
    Istnieją herbatki dla niemowląt, które możesz podawać maluszkowi bez obaw. Podpowiadamy, które z nich warto wybrać. Sprawdź!
    Menu na urodziny

    Menu na urodziny dziecka – jak je zaplanować?

    2019-05-30
    Zbliżają się urodziny twojego malucha, a ty nie wiesz jakie przekąski i danie przyrządzić, aby dzieci chętnie ich skosztowały? Przed wami kilka rad dotyczących przygotowania ciekawego i smacznego dziecięcego menu urodzinowego.
    Jak zrobić lody bez cukru?

    Lody bez cukru. Jak zrobić? Domowe przepisy

    2019-04-09
    Wystarczyło kilka dwa z dwucyfrową temperaturą i słońcem, bym sezon na "mamooo, a może zjemy lody?" mogła uznać za otwarty. Mamy niedaleko domu fantastyczną lod...
    Domowe praliny

    Przepisy na domowe pralinki

    2019-02-27
    Kto z nas nie ma od czasu do czasu ochoty na odrobinę słodkości? Odrobina czekolady jeszcze nikomu nie zaszkodziła. Jednak, zamiast kupować sklepowe słodycze, zdecydowanie lepiej jest zrobić je w domu – wtedy masz wpływ nie tylko na ich skład, ale i możesz dowolnie je modyfikować. Mam dla ciebie przepis na przepyszne i proste w wykonaniu pralinki – zaangażuj w pomoc dzieciaki i zróbcie je samodzielnie!