Data modyfikacji:

Puszyste placki z dyni. Na dobry początek dnia!

Autor: Justyna Mazur

Sezon na dynie rozpoczęty! Jeżeli nie macie pomysłów na pożywne śniadania, łapcie ten - na placki z dyni. Są łatwe w przygotowaniu i - co ważne - smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nadmiar z poranka może z powodzeniem wylądować w śniadaniówce albo posłużyć jako podwieczorek. Polecam!

Można robić placki z surowej dyni, nam dużo bardziej posmakowała jednak wersja, w której główne skrzypce gra przecier z upieczonej dyni. Potrzebujemy około 600 g. To właściwie jedyny drobny minus przepisu - że chwilę wcześniej trzeba włożyć kawałki dyni do piekarnika i piec około 40 min. w 180 stopniach. Po wystudzeniu odkrawamy skórkę i blendujemy dynię na gładką masę. Później dodajemy dwie łyżki stopionego masła (może być olej kokosowy), dwa jaja i dwie łyżki cukru (może być miód lub ksylitol) oraz przesianą szklankę mąki wymieszaną z 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptą soli.

Wszystko delikatnie mieszamy rózgą lub mikserem na niskich obrotach. Smażymy bez tłuszczu, na wolny ogniu, ok. dwie minuty z każdej strony. Moje dzieciaki zajadały same placki posypane pudrem, ale mąż narzekał, że w smaku są bardzo mdłe - dlatego dostał dżem z czarnej porzeczki i taki, lekko kwaskowaty dodatek i Wam polecam. Smacznego!

ciasta wielkanocne

Przepisy na szybkie ciasta wielkanocne

2021-03-01
Wielkanoc jest żywa, kolorowa i słoneczna i dokładnie takie same mają być ciasta, które z jej okazji przygotujemy. Oto kilka niezwykle prostych przepisów na słodkości, tak prostych, że wykonać je może już nawet kilkulatek. Ale kuchnia to zabawa, a bawić się lepiej w grupie.
karmienie dziecka

Dziecko nie chce jeść? Nie popełniaj tych błędów

2019-09-05
Gdy dziecko nie chce jeść, rodzice zamartwiają się, czy zbyt mała ilość jedzenia nie wpłynie negatywnie na jego zdrowie. Dowiedz się więcej!
dziecko

Herbatki dla niemowląt – które będą najlepsze?

2019-08-16
Istnieją herbatki dla niemowląt, które możesz podawać maluszkowi bez obaw. Podpowiadamy, które z nich warto wybrać. Sprawdź!
Menu na urodziny

Menu na urodziny dziecka – jak je zaplanować?

2019-05-30
Zbliżają się urodziny twojego malucha, a ty nie wiesz jakie przekąski i danie przyrządzić, aby dzieci chętnie ich skosztowały? Przed wami kilka rad dotyczących przygotowania ciekawego i smacznego dziecięcego menu urodzinowego.
Jak zrobić lody bez cukru?

Lody bez cukru. Jak zrobić? Domowe przepisy

2019-04-09
Wystarczyło kilka dwa z dwucyfrową temperaturą i słońcem, bym sezon na "mamooo, a może zjemy lody?" mogła uznać za otwarty. Mamy niedaleko domu fantastyczną lod...
Domowe praliny

Przepisy na domowe pralinki

2019-02-27
Kto z nas nie ma od czasu do czasu ochoty na odrobinę słodkości? Odrobina czekolady jeszcze nikomu nie zaszkodziła. Jednak, zamiast kupować sklepowe słodycze, zdecydowanie lepiej jest zrobić je w domu – wtedy masz wpływ nie tylko na ich skład, ale i możesz dowolnie je modyfikować. Mam dla ciebie przepis na przepyszne i proste w wykonaniu pralinki – zaangażuj w pomoc dzieciaki i zróbcie je samodzielnie!