Data modyfikacji:

Owsianka z borówkami i brzoskwiniami, czyli letnie śniadanie idealne

Autor: Justyna Mazur

Uwielbiam wakacje, ale lubię też powroty do domu - i nie psuje ich nawet wizja częstych randek z pralką! Dziś wreszcie, po tygodniu jedzenia białych bułek z białym serem, wróciliśmy na normalne, zdrowsze tory - na śniadanie zrobiłam przepyszną owsiankę w wersji letniej. Dzieciaki się zajadały, a my naładowaliśmy baterie przed rozpakowaniem auta załadowanego po dach.

Owsianka ma same zalety - jest zdrowa, a jej przygotowanie zajmuje nie więcej niż kilka minut - włącznie z gotowaniem. Jesienią i zimą jemy ją najczęściej z prażonymi jabłkami, rodzynkami i cynamonem, latem - z sezonowymi owocami. W oczekiwaniu na śliwki, które idealnie pasują do owsianki, zadowalamy się borówkami amerykańskimi i brzoskwiniami - to wersja niemal tak idealna, jak z węgierkami.

ZOBACZ KONIECZNIE: Wyśmienita chałwa w pięć minut. Wystarczą dwa składniki!

Owsianka z borówkami i brzoskwiniami

składniki na 2 porcje

  • 6-7 łyżek płatków owsianych
  • 1,5 szklanki wody (może być mleko, albo mleko roślinne; ilością płynu regulujemy gęstość owsianki)
  • dwie garście borówek
  • brzoskwinia (może być banan - wtedy będzie bardziej słodkie)
  • szczypta soli
  • szczypta kurkumy (opcjonalnie)
  • cynamon do smaku
  • łyżeczka masła orzechowego lub posiekane orzechy, np. włoskie (opcjonalnie) lub odrobina masła klarowanego
  • Płatki zalewamy wodą lub mlekiem (można pomieszać, ja zazwyczaj robię tylko na wodzie), delikatnie solimy i zagotowujemy. Dosypujemy pozostałe przyprawy, mieszkamy i gdy cały płyn jest wchłonięty, dodajemy pokrojoną na drobną kostkę brzoskwinię, borówki i - jeżeli lubimy - masło orzechowe lub odrobinę masła klarowanego. Serwujemy ciepłe, choć po wystygnięciu smakuje równie wybornie!

    ciasta wielkanocne

    Przepisy na szybkie ciasta wielkanocne

    2021-03-01
    Wielkanoc jest żywa, kolorowa i słoneczna i dokładnie takie same mają być ciasta, które z jej okazji przygotujemy. Oto kilka niezwykle prostych przepisów na słodkości, tak prostych, że wykonać je może już nawet kilkulatek. Ale kuchnia to zabawa, a bawić się lepiej w grupie.
    karmienie dziecka

    Dziecko nie chce jeść? Nie popełniaj tych błędów

    2019-09-05
    Gdy dziecko nie chce jeść, rodzice zamartwiają się, czy zbyt mała ilość jedzenia nie wpłynie negatywnie na jego zdrowie. Dowiedz się więcej!
    dziecko

    Herbatki dla niemowląt – które będą najlepsze?

    2019-08-16
    Istnieją herbatki dla niemowląt, które możesz podawać maluszkowi bez obaw. Podpowiadamy, które z nich warto wybrać. Sprawdź!
    Menu na urodziny

    Menu na urodziny dziecka – jak je zaplanować?

    2019-05-30
    Zbliżają się urodziny twojego malucha, a ty nie wiesz jakie przekąski i danie przyrządzić, aby dzieci chętnie ich skosztowały? Przed wami kilka rad dotyczących przygotowania ciekawego i smacznego dziecięcego menu urodzinowego.
    Jak zrobić lody bez cukru?

    Lody bez cukru. Jak zrobić? Domowe przepisy

    2019-04-09
    Wystarczyło kilka dwa z dwucyfrową temperaturą i słońcem, bym sezon na "mamooo, a może zjemy lody?" mogła uznać za otwarty. Mamy niedaleko domu fantastyczną lod...
    Domowe praliny

    Przepisy na domowe pralinki

    2019-02-27
    Kto z nas nie ma od czasu do czasu ochoty na odrobinę słodkości? Odrobina czekolady jeszcze nikomu nie zaszkodziła. Jednak, zamiast kupować sklepowe słodycze, zdecydowanie lepiej jest zrobić je w domu – wtedy masz wpływ nie tylko na ich skład, ale i możesz dowolnie je modyfikować. Mam dla ciebie przepis na przepyszne i proste w wykonaniu pralinki – zaangażuj w pomoc dzieciaki i zróbcie je samodzielnie!