Alergia na laktozę to duża niedogodność zarówno dla dziecka, jak i rodzica. Jednak diagnoza nie musi być „wyrokiem” – wystarczy posiadać podstawą wiedzę na temat bezlaktozowych zamienników. Podpowiadamy, jak radzić sobie z uczuleniem u malucha.
Laktoza to cukier zawarty w mleku. W naturalny sposób występuje w mleku człowieka, jak i innych ssaków. Alergia na ten składnik często mylona jest z nietolerancją, która wiąże się z niedoborem w organizmie enzymu zwanego laktazą, który w jelicie cienkim rozkłada laktozę na cukry proste, dzięki czemu możliwe jest jej strawienie. Uczulenie, oprócz dolegliwości żołądkowych jak przy nietolerancji, wiąże się z nieprzyjemnymi, swędzącymi wypryskami na skórze, które pojawiają się nawet przy niewielkim spożyciu składnika.
Aby uchronić dziecko przed tego typu dolegliwościami, po pierwsze warto dokładnie czytać skład każdego produktu. Wbrew pozorem laktoza nie występuje tylko w produktach mlecznych. Jest cukrem, więc większość producentów dodaje go do nawet tak niepozornego produktu, jak mrożonki czy wędliny. W przemyśle piekarskim służy np. do nadawania wypiekom ładnego, rumianego koloru. Ponadto posiada zdolności zmiękczające, wiążące i nośnikowe, co dodatkowo podnosi jej atrakcyjność w koncernie spożywczym.
Jeśli maluch lubił wcześniej produkty mleczne i trudno mu się z nimi pożegnać – nic straconego. Postaw na bezlaktozowe zamienniki, które nie zagrożą zdrowiu Twojej pociechy, czyli np. mleko sojowe, kokosowe czy ryżowe. Dostępne są także jogurty i sery produkowane na bazie soi. Znajdują się zazwyczaj w specjalistycznych sklepach ze zdrową żywnością, a także w niektórych supermarketach.
Najtrudniejsze będzie odzwyczajenie dziecka od słodyczy, czyli różnego rodzaju czekoladek, batoników i wafelków. Można je zastąpić wszelkiego rodzaju owocami, które w żaden sposób nie zaszkodzą małemu alergikowi. Z produktów gotowych pozostają jedynie żelki, jednak i tutaj trzeba uważnie czytać etykiety. W sklepach specjalistycznych dostępne są czasami ciasteczka i innego rodzaju przekąski wolne od laktozy.
*Aby dowiedzieć się więcej o produkcie, kliknij w jego zdjęcie