Data publikacji: Piątek, 04.02.2022

Pomysły na kolację dla dziecka. Smaczne i zdrowe

Zbilansowana dieta ma duży wpływ na prawidłowy rozwój dziecka. W pełnowartościowym posiłku powinno znajdować się wiele niezbędnych składników odżywczych. Problem pojawia się często podczas komponowania wieczornego menu. Wielu rodziców zastanawia się, jak przygotować zdrową i smaczną kolację dla dzieci. Czym zastąpić zwykłe kanapki nie spędzając całego wieczoru w kuchni? Zobacz ciekawe pomysły na kolację dla dziecka. Dzięki tym prostym wskazówkom sprawnie wyczarujesz pyszne dania dla malucha.

Jak przygotować pyszną i zdrową kolację dla dziecka?

Chociaż to śniadanie uznaje się za najważniejszy posiłek dnia, warto pamiętać o znaczeniu wieczornego odżywiania. Zbyt ciężkie jedzenie może utrudnić zasypianie i zakłócać nocny odpoczynek. Z kolei mało sycące danie to ryzyko, że dziecko czując głód, obudzi się za wcześnie. Za to rodzicom sen z powiek spędza wymyślanie pomysłów na kolację dla dziecka. Zdrowa, pyszna i najlepiej szybka — taka powinna być idealna kolacja dla malucha. Przygotowanie wartościowego posiłku wcale nie jest skomplikowane ani czasochłonne. Przekonasz się, zapoznając się z poniższymi propozycjami.

Jeśli z braku czasu szukasz pomysłu na kolację dla dziecka na szybko, skorzystaj z gotowych artykułów. Świetnym przykładem jest błyskawiczna kaszka stanowiąca zdrowe i pożywne danie. Przygotuj kaszkę na mleku lub wodzie, dodając do niej owoce sezonowe albo mus owocowy.

Zadbaj o odpowiednią prezentację dania. Im weselej i bardziej kolorowo, tym lepiej. Dobrze być kreatywnym, zwłaszcza gdy dziecko jest niejadkiem i niechętnie zapoznaje się z nowymi smakami. Nawet niezwykle smaczna kolacja dla dziecka pozostanie nietknięta, jeżeli wygląda mało apetycznie lub po prostu nudno. Pomyśl więc nie tylko nad tym, co dziecko może zjeść na kolację, ale też, w jakiej formie podać posiłek. Dzieci będą również zachwycone zastawą z postaciami z ulubionych bajek.

Pomysły na kolację dla dziecka — klasyka w nowej odsłonie

Kolacja powinna pokrywać ok. 20-25% dziennego zapotrzebowania na kalorie. Lekki, ale wartościowy posiłek najlepiej podać dziecku około godziny do półtorej przed snem. W zależności od tego, jak wyglądał jadłospis dziecka w ciągu całego dnia, możesz przygotować danie oparte na zbożach, nabiale bądź warzywach. Wystarczy nieco zmodyfikować znane przepisy, żeby stworzyć oryginalną i pyszną kolację dla dziecka. Pomysły warte wypróbowania to między innymi:

• Zabawna jajecznica albo omlet. Użyj kawałków warzyw, pieczywa bądź owoców, aby udekorować danie w ciekawy sposób. Zrób z nich wesołą minę, zwierzątko lub pojazd na wierzchu potrawy. Starte warzywa możesz również dodać przed smażeniem do masy z rozbitych jajek.

• Ta sama metoda sprawdzi się też w przypadku kanapki czy tostów. Wykorzystaj pokrojone w talarki, paski oraz słupki warzywa albo wytnij kształt z kromki chleba, plasterka sera bądź domowej wędliny. Świetnym tłem do smacznego „rysunku” będzie na przykład twarożek lub pasta warzywna. Kolorowe kanapki to przeważnie trafiony pomysł na kolację dla 3-latka lub nieco starszego dziecka.

• Innym pomysłem na zdrową warzywną kolację dla dzieci są naleśniki ze szpinakiem. Przygotuj tradycyjne naleśniki (bez cukru). Liście szpinaku rozdrobnij nożem lub w blenderze, a potem duś z odrobiną czosnku na patelni aż będą miękkie. Przypraw delikatnie pieprzem, sokiem z cytryny i ewentualnie solą. To farszu możesz też dodać trochę twarogu. Posmaruj naleśnika farszem i zawiń w rulon albo trójkąt.

• Kasza manna, jaglana lub płatki owsiane na mleku to sprawdzony sposób na zdrową i szybką kolację dla czterolatka, jak i rocznego malucha. Gdy do ugotowanej kaszy albo owsianki dodasz rodzynki, mus owocowy, starte jabłko bądź przetartego banana, zrobisz smaczną kolację na słodko. Dla dziecka jest to z reguły bardziej lubiany smak.

Słodka, ale zdrowa kolacja dla dziecka — pomysły na dania z owocami

Owsianka to tylko jeden z wielu pomysłów na szybką i zdrową kolację dla dziecka. Na słodko możesz również przyrządzić naleśniki, omlet, placuszki, a nawet ryż. Taka wersja dania przypadnie do gustu większości pociech. Poniżej znajdziesz kilka inspiracji.

• Domowy budyń na mleku z owocami to klasyczny przepis na smaczną kolację dla dziecka. Do przyrządzenia budyniu wystarczy szklanka mleka, żółtko, łyżeczka masła, łyżka mąki. Dokładnie wymieszaj połowę szklanki mleka, mąkę (np. ziemniaczaną, kukurydzianą lub pszenną) oraz żółtko. Zagotuj pozostałą porcję mleka z masłem, a następnie dodaj przygotowaną wcześniej masę. Aby uniknąć powstania grudek, mieszaj składniki do uzyskania jednolitej struktury. Gotuj budyń jeszcze przez około 2-3 minuty i ostudź go. Możesz serwować danie na ciepło lub zimno, a także z dodatkiem tosta bądź bułeczki wielozbożowej. Dodaj do smaku naturalny sok lub mus owocowy.

• Jabłkowe placuszki będą znakomitym daniem dla dzieci w każdym wieku. Jeśli szukasz pomysłu na kolację dla 3-latka, 2-latka albo rocznego malucha wypróbuj ten przepis na słodkie placki. Obierz i zetrzyj na dużych oczkach spore jabłko lub 2 mniejsze. Dodaj je do zmiksowanej mikserem masy powstałej z półtorej szklanki mąki pszennej lub orkiszowej, szklanki mleka, 2 jajek i łyżeczki sody oczyszczonej. Smaż racuszki po około 3 minuty z każdej strony na rozgrzanej patelni posmarowanej cienko olejem rzepakowym.

• Ryż na mleku z przecierem owocowym (np. bananowym, gruszkowym lub jabłkowym z cynamonem). Oto prosty pomysł na sycącą i lekką kolację dla dziecka na szybko. Ryż ugotuj do miękkości w mleku krowim lub roślinnym, tak jak jak niesłodzony napój sojowy czy owsiany. Wymieszaj z dowolnym musem owocowym. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe.

• Serowe placuszki z owocami to kolejny przepis na pyszną, a jednocześnie zdrową kolację dla dziecka. Zrobisz je, mieszając dokładnie 1 jajko, serek naturalny (opakowanie 150-200 g), pół szklanki mleka, 3/4 szklanki mąki oraz około pół łyżeczki sody oczyszczonej. Do ciasta możesz dodać rozgniecionego widelcem dojrzałego banana. Smaż z każdej strony po około 4 minuty, aż będą rumiane. Placki smakują doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno. Udekoruj danie borówkami, malinami, pokrojonymi truskawkami lub innymi świeżymi owocami.

Jeśli zastanawiasz się, jak urozmaicić wieczorny posiłek malucha, wypróbuj powyższe pomysły na kolacje dla dziecka. Zdrowe i pyszne menu z pewnością zadowoli podniebienie małego smakosza.