Data modyfikacji:

Przepyszne batony na drugie śniadanie i popołudniową przekąskę

Autor: Justyna Mazur

Za oknem coraz cieplej, więc przeprosiliśmy się z placem zabaw i przesiadujemy na nim tak długo, jak tylko się da. Nawet to lubię, bo zdecydowane przyjemniej jest obserwować bawiące się dzieci niż po raz tysięczny słyszeć "mamooooo, nuuuuudzi mi się". Co ciekawe, na dworze pełne żalu westchnienie zmienia się w gromkie "mamoooo, a masz coś do jedzenia!?" plus spojrzenia kota ze Shreka. No pewne, że mam.

Gdy progenitura podbiega do ławki i wystosowuje apel o żarło, najczęściej wyciągam banana albo jabłko. Ale zdarza mi się - nie na co dzień (choć nie wiem dlaczego, bo przygotowanie jest banalnie proste!), mieć przy sobie owsiane batony z czekoladą i orzechami. Dzieciaki - nie tylko moje, ale też okoliczne, się nim zajadają, więc podzielę się przepisem. Może i na Waszych podwórkach batony, mimo że obrzydliwie zdrowe, zrobią furorę ;-)

Owsiane batony z czekoladą

  • szklanka płatków owsianych
  • dwie duże łyżki wiórków lub płatków kokosowych
  • olej kokosowy lub masło klarowane
  • 4-5 łyżek miodu
  •  150 g orzechów (brazylijskie, pistacje, migdały - może być miks)
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • Będzie Wam potrzebna żaroodporna forma, najlepiej prostokątna, (bok - około 20 cm); Wyłóżcie ją papierem do pieczenia, a piekarnik nastawcie do 180 stopni. Płatki wymieszajcie z kokosem, posiekajcie orzechy, a masło lub olej - ok. 100 g - rozpuśćcie w garnku z grubym dnem i wymieszajcie z miodem, a następnie wylejcie do płatków zmieszanych z kokosem i częścią posiekanych orzechów i dobrze wszystko wymieszajcie. Masę wyłóżcie równomiernie do formy i dociśnijcie, a górę posypcie pozostałymi orzechami oraz posiekaną dość grubo czekoladą i pieczcie ok. 30 minut. Smacznego!

    P.S Do batonów, rzecz jasna, możecie dodawać co tylko lubicie - kawałki suszonych owoców (świetna jest żurawina), nasiona takie jak siemię lniane czy pestki - np. słonecznika.

    ciasta wielkanocne

    Przepisy na szybkie ciasta wielkanocne

    2021-03-01
    Wielkanoc jest żywa, kolorowa i słoneczna i dokładnie takie same mają być ciasta, które z jej okazji przygotujemy. Oto kilka niezwykle prostych przepisów na słodkości, tak prostych, że wykonać je może już nawet kilkulatek. Ale kuchnia to zabawa, a bawić się lepiej w grupie.
    karmienie dziecka

    Dziecko nie chce jeść? Nie popełniaj tych błędów

    2019-09-05
    Gdy dziecko nie chce jeść, rodzice zamartwiają się, czy zbyt mała ilość jedzenia nie wpłynie negatywnie na jego zdrowie. Dowiedz się więcej!
    dziecko

    Herbatki dla niemowląt – które będą najlepsze?

    2019-08-16
    Istnieją herbatki dla niemowląt, które możesz podawać maluszkowi bez obaw. Podpowiadamy, które z nich warto wybrać. Sprawdź!
    Menu na urodziny

    Menu na urodziny dziecka – jak je zaplanować?

    2019-05-30
    Zbliżają się urodziny twojego malucha, a ty nie wiesz jakie przekąski i danie przyrządzić, aby dzieci chętnie ich skosztowały? Przed wami kilka rad dotyczących przygotowania ciekawego i smacznego dziecięcego menu urodzinowego.
    Jak zrobić lody bez cukru?

    Lody bez cukru. Jak zrobić? Domowe przepisy

    2019-04-09
    Wystarczyło kilka dwa z dwucyfrową temperaturą i słońcem, bym sezon na "mamooo, a może zjemy lody?" mogła uznać za otwarty. Mamy niedaleko domu fantastyczną lod...
    Domowe praliny

    Przepisy na domowe pralinki

    2019-02-27
    Kto z nas nie ma od czasu do czasu ochoty na odrobinę słodkości? Odrobina czekolady jeszcze nikomu nie zaszkodziła. Jednak, zamiast kupować sklepowe słodycze, zdecydowanie lepiej jest zrobić je w domu – wtedy masz wpływ nie tylko na ich skład, ale i możesz dowolnie je modyfikować. Mam dla ciebie przepis na przepyszne i proste w wykonaniu pralinki – zaangażuj w pomoc dzieciaki i zróbcie je samodzielnie!